Овсяное «молоко» создано из натуральных ингредиентов, включающих овсяную крупу и овсяный белок, что обеспечивает богатый овсяный вкус с мягкой текстурой и выраженной натуральной ноткой. В состав также входит смесь растительных масел: подсолнечного и кокосового, формирующих плавную консистенцию и деликатный вкус. Сироп топинамбура, используется как источник натуральной сладости, который значительно обогащает вкусовую палитру, делая базу универсальной для приготовления разнообразных напитков и десертов. Натуральные стабилизаторы: геллановая камедь и каррагинан обеспечивают стабильность и однородность продукта, позволяя выдерживать высокие стандарты консистенции и качества при различных технологических режимах. Эмульгаторы: соевый и подсолнечный лецитин способствует равномерному распределению масел, формированию устойчивой пены и гладкой текстуры при взбивании, что важно гастрономических решений с использованием температуры и механической обработки. Регулятор кислотности - орто-фосфат калия поддерживает оптималь