Йемасера — кофе в зёрнах для фильтра из Эфиопии, региона Оромия. Это сладкий, фруктовый и чайный лот натуральной обработки с мягким и ароматным характером.
В чашке: персик, клубника и чёрный чай. Кофе получается сочным и деликатным: с мягкой косточковой сладостью, ягодной фруктовостью, чайной сухостью и чистым продолжительным послевкусием. Это фильтр для тех, кто любит эфиопские натуральные лоты без тяжёлой ферментации — с понятной сладостью, лёгкой ягодностью и аккуратной чайной структурой.
Лот происходит из Эфиопии, региона Оромия. Разновидность: Природное наследие. Урожай: зима 2026. Код лота: ss-eth-26-140.
Кофе обработан натуральным способом. При такой обработке кофейные ягоды сушат целиком, вместе с мякотью. Это помогает сохранить фруктовую сладость, усилить аромат и сделать тело более округлым. В чашке натуральная обработка раскрывается через спелые фрукты, ягоды и мягкие чайные оттенки.
Йемасера — эфиопский грейд 1: такой кофе отбирают по более строгим требованиям к качеству зелёного зерна и чистоте чашки. В нашей обжарке этот лот раскрывается через персик, клубнику и чёрный чай — профиль получается ярким, но не перегруженным.
Рекомендуем готовить в V60, Origami, Kalita, AeroPress, капельной кофеварке или иммерсионной воронке. Если нужен помол — выберите подходящий вариант при добавлении в корзину.