Кокосовое «молоко» создано на базе натуральной кокосовой основы, в состав которой входит переработанная мякоть кокоса, обеспечивающая лёгкий и насыщенный кокосовый вкус. В качестве компонентов добавлены рисовая крупка для придания текстурной насыщенности и сироп топинамбура, который служит натуральным источником сладости и поддерживает баланс вкуса. Высококачественный соевый изолят белка обеспечивает полноценное поступление растительного белка, делая продукт универсальным для разнообразных диетических предпочтений, а также позволяет добиться стабильной и качественной пены при взбивании и создание кофейно-молочных напитков. В качестве стабилизаторов использованы геллановая камедь и каррагинан для поддержания однородной консистенции и стабильности продукта. Дополнительный элемент – соевый лецитин – выступает в роли эмульгатора, способствуя равномерному распределению компонентов. Регулятор кислотности орто-фосфат калия обеспечивает оптимальный pH-баланс, а морская соль подчеркивает натуральный вкус. Натуральны