Бамос — фильтр-бленд Фолк Кофе, основанный на классическом латиноамериканском профиле.
85,75 — Оценка «ФОЛК КОФЕ»
В составе могут быть кофе из Колумбии, Перу, Бразилии, Гватемалы, Коста-Рики и других стран региона. Компоненты бленда могут меняться от сезона к сезону, но его характер остаётся стабильным: понятный, чистый и сбалансированный кофе на каждый день.
Во вкусе Бамоса — зелёные фрукты, которые часто встречаются в белом вине: слива, цитрусы, молочный шоколад. Фруктовую часть уравновешивают мягкие оттенки какао и шоколада, поэтому чашка получается свежей, сладкой и при этом спокойной.
Название Бамос отсылает к испанскому Vamos — «давай», «вперёд». Это слово часто звучит в живой речи, на улицах и во время футбольных матчей. В названии бленда мы оставили тот же импульс: простой, бодрый и рабочий кофе без лишней сложности.
Образ бленда связан с кофейной культурой Латинской Америки. Многие фермы там расположены высоко в горах, где узкие тропы, грязь и камни, поэтому мешки с кофе долго перевозили на мулах, а в некоторых регионах делают это до сих пор. Так мул стал одним из узнаваемых символов кофейной традиции региона.
Бамос — это знакомый вкус от одних работяг для других. Рекомендуем для V60, Origami, Kalita, AeroPress, капельной кофеварки и других способов приготовления фильтр-кофе.